酒精－－是與人類文明長期共存的飲品，在亞洲地區，酒精最早的蹤跡可以追溯到新石器時代，主要是用米、蜂蜜和水果發酵而成，並且在歷史洪流中逐漸與祭祀、詩詞及日常生活密不可分。

與酒相比，「酒精不耐症」反而鮮為人知！
你知道嗎？臺灣可是全世界酒精不耐症人口佔比最高的國家😫！
所謂酒精不耐症是一種先天的基因缺陷，人體內缺乏乙醛去氫酶(ALDH2)，無法代謝由酒精轉化的乙醛，進而使乙醛累積體內產生臉紅、頭痛、心悸、嘔吐等不適症狀，對健康產生許多影響😵

想更進一步了解酒精嗎？想知道自己有沒有酒精不耐症嗎？ 本館現固定於一、三、五開放11:10~12:00及14:40~15:30兩個時段有特展導覽服務，歡迎全校師生、國中及高中學生，及在地鄰里朋友們，揪團前來參觀！
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